Uma ação de fiscalização realizada pela Vigilância Sanitária resultou na interdição de uma cozinha industrial no bairro São João, em Feira de Santana, após a identificação de irregularidades sanitárias consideradas graves. A medida foi adotada pela Secretaria Municipal de Saúde durante uma vistoria de rotina, realizada no processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento.
Durante a inspeção, a equipe técnica constatou condições de extrema insalubridade, em desacordo com as normas vigentes. Entre os problemas encontrados estavam o armazenamento inadequado de alimentos, estrutura física comprometida, equipamentos e eletrodomésticos em estado precário, além da falta de higiene geral no ambiente. Também foi identificado um colaborador manipulando alimentos sem o uso de uniforme e calçados apropriados, o que contraria a legislação sanitária.
Diante da gravidade da situação, a Vigilância Sanitária determinou a interdição imediata do local como medida preventiva para proteger a saúde dos consumidores. O estabelecimento seguirá fechado até que todas as adequações exigidas sejam realizadas e comprovadas. A Secretaria Municipal de Saúde reforçou que as ações de fiscalização continuam de forma permanente em todo o município, com o objetivo de garantir a qualidade dos serviços e a segurança da população.
